Łączna liczba wyświetleń

piątek, 24 października 2014

Domowa pizza

Po ostatnich doświadczeniach z wszelakimi pizzami na dowóz mam dosyć obiecałam sobie, że już nie zamówię żadnej. A to przypalona a to czas oczekiwania 2 h a to zimna. Przez 2h sama przygotuje pyszną pizze świeżutką i pachnąca. W necie natknęłam się na świetny przepis na ciasto do pizzy polecam serdecznie a o to przepis i moja pizza:) Proporcje dokładne: •250 g mąki pszennej •150 ml bardzo ciepłej wody •25 g świeżych drożdży •2 łyżki oliwy z oliwek •solidna szczypta soli Proporcje na oko: •półtorej szklanki mąki pszennej •pół szklanki bardzo ciepłej wody •25 g świeżych drożdży •nieco oliwy z oliwek •sól do smaku jeśli ciasto jest za luźne należy dodawać mąki 1.Pokruszone drożdże wrzuć do ciepłej wody. Odczekaj 5 minut. 2.W misce umieść mąkę, dodaj sól i oliwę z oliwek, wlej wodę z drożdżami. 3.Ciasto mieszaj łyżką do czasu aż połączą się wszystkie składniki. Dalej wyrabiaj już dłońmi przez kilka minut aż do uzyskania gładkiego ciasta 4.Odstaw ciasto ma pół h niech rożnie 5.Dekoruj czym chcesz i wsuwaj Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz