Łączna liczba wyświetleń
piątek, 24 października 2014
Domowa pizza
Po ostatnich doświadczeniach z wszelakimi pizzami na dowóz mam dosyć obiecałam sobie, że już nie zamówię żadnej. A to przypalona a to czas oczekiwania 2 h a to zimna. Przez 2h sama przygotuje pyszną pizze świeżutką i pachnąca. W necie natknęłam się na świetny przepis na ciasto do pizzy polecam serdecznie a o to przepis i moja pizza:)
Proporcje dokładne:
•250 g mąki pszennej
•150 ml bardzo ciepłej wody
•25 g świeżych drożdży
•2 łyżki oliwy z oliwek
•solidna szczypta soli
Proporcje na oko:
•półtorej szklanki mąki pszennej
•pół szklanki bardzo ciepłej wody
•25 g świeżych drożdży
•nieco oliwy z oliwek
•sól do smaku
jeśli ciasto jest za luźne należy dodawać mąki
1.Pokruszone drożdże wrzuć do ciepłej wody. Odczekaj 5 minut.
2.W misce umieść mąkę, dodaj sól i oliwę z oliwek, wlej wodę z drożdżami.
3.Ciasto mieszaj łyżką do czasu aż połączą się wszystkie składniki. Dalej wyrabiaj już dłońmi przez kilka minut aż do uzyskania gładkiego ciasta
4.Odstaw ciasto ma pół h niech rożnie
5.Dekoruj czym chcesz i wsuwaj
Smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz